茄子丝瓜可以一起炒吗当然可以,下面介绍丝瓜茄子的做法
食材
旗子1条
丝瓜1条
苕粉适量
蒜适量
香菇适量
红辣椒适量
盐适量
耗油适量
老抽适量
方法/步骤
1、将茄子和丝瓜洗干净后,切成小块备用,如下图:
2、将香菇红,辣椒,蒜,切好备用,如下图:
3、起锅入油,将茄子和丝瓜稍微翻炒几下,如下图:
4、然后换成砂锅,放入适量的热水,如下图:
5、然后放入香菇和泡好的苕粉,如下图:
6、将蒜和红辣椒放入锅中翻炒几下,如下图:
7、放入翻炒过的红辣椒和蒜,还有盐,老抽,耗油,用筷子反炒均匀,这个时候就可以尝到美味的茄子丝瓜拉
