凉拌冬瓜的做法其实及堤寇辔钒其简单！也是夏季的减肥小菜，而且口感鲜美，也不失为节日菜谱！尤其是换季了，家中的男女老少来份凉拌冬瓜，营养美味又减肥。本人界吹刂咣特喜欢凉拌冬瓜，也许做菜做腻了，那简单做那吧。凉拌冬瓜的最好做法是能做到不油不腻，这样的凉拌冬瓜吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！冬瓜排骨汤，也是夏季不错的选择，简单营养丰富。因为夏季比较炎热，胃口很淡，吃的少，营养当然跟不上，而冬瓜排骨就可以减少这些。冬瓜有抗衰老的作用，长期吃可以保持皮肤洁白如玉，润泽光滑、并可保持形体健美。据说，日本皇后美智子就是用冬瓜来美容美颜的。冬瓜有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿。
食材
冬瓜400g
熟花生米50g
芝麻酱20g
油适量
盐适量
红油5g
鸡精1g
白糖2g
方法/步骤
1、材料：冬瓜熟花生米白糖辣椒油鸡精芝麻酱
2、做法：将冬瓜去皮去瓤
3、切成薄片
4、放在开水锅中煮至8成熟取出
5、放入冷开水，泡一会儿，这样冬瓜更加脆。
6、把冬瓜片装在盘里
7、把白糖芝麻酱和鸡精盐调成汁，倒在冬瓜条上，撒上熟花生米，再加点红油就好了
8、出成品
