南瓜和土豆去皮去瓤切小块儿,上锅蒸熟。西蓝花裁成怅屹岖噤小小朵,香菇去根,清洗干净。水烧开,下入西蓝花和蘑菇焯水,西蓝花大概大火半分钟、香菇1分钟。焯好的西蓝花和香菇用凉白开冲洗一下,然后切成碎末。蒸唁赋獭狍好的土豆和南瓜趁热碾成泥。加入西蓝花香菇末和适量虾皮粉搅拌均匀。揉成小圆子。蒸烤箱选择纯蒸模式,100度预热10分钟,然后放入小圆子蒸3分钟即可。取出稍晾凉即可让小宝宝享用啦。尝一口,软糯美味!成品1成品2成品3
食材
南瓜两块儿
土豆1大块儿
西蓝花30克(掰下1朵)
香菇(鲜)1朵
虾皮粉(自制)适量
步骤
1、南瓜和土豆去皮去瓤切小块儿,上锅蒸熟。
2、西蓝花裁成小小朵,香菇去根,清洗干净。
3、水烧开,下入西蓝花和蘑菇焯水,西蓝花大概大火半分钟、香菇1分钟。
4、焯好的西蓝花和香菇用凉白开冲洗一下,然后切成碎末。
5、蒸好的土豆和南瓜趁热碾成泥。
6、加入西蓝花香菇末和适量虾皮粉搅拌均匀。
7、揉成小圆子。
8、蒸烤箱选择纯蒸模式,100度预热10分钟,然后放入小圆子蒸3分钟即可。
9、取出稍晾凉即可让小宝宝享用啦。
10、尝一口,软糯美味!
11、成品1
12、成品2
13、成品3