那天看到网上卖小牛腿的，说是只有几个月的怅屹岖噤小牛的整条牛腿，我一看到就想买来尝尝，到家之后与冰箱里的鲜小海带一起炖个汤吃，味道不错，鲜小海带也不错，以前都是吃泡发的海带，这种鲜的也是第一次吃，味道袖紫囫挡还行，口感很嫩，今后可以常做来吃吃嘿嘿。
食材
牛肉（小腿肉）1000克
鲜海带300克
盐5克
料酒20毫升
清水适量
葱姜20克
步骤/方法
1、小牛腿先用锯子锯成几段
2、然后放入冷水里煮开，煮三分钟后捞出来洗去杂质控干水分备用。
3、鲜海带清洗干净
4、将海带切粗条，葱切段，姜切片备用。
5、把焯烫好的牛肉和冷水放入炖锅中开火
6、放入切好的葱姜
7、再加20毫升料酒盖盖子煮开，然后关小火煮40分钟。
8、40分钟后加入鲜海带
9、再加入5克盐继续煮10分钟即可。
