简单易学,夏季必备哦
食材
东北拉皮1张
鸡胸肉1大块
黄瓜1根
盐3克
鸡精5克
生抽2勺
香醋5勺
辣椒油适量
白砂糖10克
香油适量
大蒜3瓣
步骤/方法
1、拉皮切丝备用
2、黄瓜洗净切丝备用
3、鸡胸肉切丝,用水炒熟
4、加入糖、盐、鸡精、生抽、香醋制作成调味汁,注意上述调料的比例仅供参考可根据个人口味适当调整
5、分别将调味汁放入炒好的鸡丝和拉皮中搅拌均匀,使其充分入味
6、将黄瓜腌好的鸡丝和拉皮放在大碗中,放蒜末,辣椒油,搅拌均匀。
7、注意在最后一步稍微尝一下味道,个人感觉稍微多放些醋口味比较好