平菇炒黄瓜的做法

在市场看到大朵的平菇厚厚的，很茁壮，买回家搭配黄瓜一起素炒。口感丰满的平菇与清香的镨扳髹迦黄瓜组合，很是美味。得益于平菇与黄瓜都是很利好又保健的食材，以及少油无脂的加工方法，这道普通的家常菜养生功效很显著。

食材

平菇400克

黄瓜80克

油10毫升

盐2克

味精2克

葱姜5克

步骤/方法

1、平菇掰成小朵洗干净

2、平菇入锅焯水后捞出沥干水

3、黄瓜洗干净切成片

4、起油锅，葱姜入锅煸香后平菇入锅炒

5、加盐、味精炒

6、黄瓜入锅炒，关火，炒均匀即可出锅享用