冬天是吃馅料类菜品是不错的选择，热腾腾的，身体暖暖很舒服，俎振裣奇今天在家做一道家人很喜欢的馅饼，来一起看看和你家的有什么不同。
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食材
面粉240克
肉馅4两
糖4克
泡打粉4克
温水130克
花椒粉3克
盐3克
姜末2克
葱丝4克
酱油3克
芝麻炸的油6克
香油2克
方法/步骤
1、面粉加糖、泡打粉4克搅匀，循序加入水130克搅成面絮后下手揉成面团，揉面7-8分钟，醒5分钟。
2、调肉馅：肉馅里加盐3克、酱油（1小勺）、花椒粉1勺、芝麻炸的油（2大勺）粑颇岔鲷、香油（1小勺）、葱末姜丝适量搅拌均匀。
3、取两块面剂（4廴类锾渭0克左右）根据你的烤盘大小增减面剂大少，擀成椭圆形薄饼，越薄越好；一个面饼上加馅料，将另一个面饼盖上面，四边用手按压紧实，放入烤盘中。
4、烤箱开上下火200-230度，烤至面饼微黄，关火取出。
