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火龙果蛋糕的做法

时间:2024-11-01 12:33:03

通过实验证明我确实不适合做西点,没有半点天赋,继续努力,加油吧

食材

鸡蛋5个

火龙果1个

纯牛奶150毫升

低筋面粉120克

油20克

白糖12克

方法/步骤

1、备料:鸡蛋5个,红火龙果一个,油20g,低筋面粉1碗,白糖,牛奶

火龙果蛋糕的做法

2、火龙果切小块

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3、放入榨汁机榨成果汁

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4、蛋清分离,分别装两个无水无油的盆里

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5、蛋黄里,放入白糖

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6、倒入油

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7、搅拌均匀

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8、倒入火龙果汁

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9、面粉过筛加入

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10、搅拌均匀

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11、蛋白里加两滴醋,打发

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12、分三次加入白糖

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13、大发到能立起来

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14、分三次放入蛋黄里

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15、倒入8寸蛋糕磨具(不要放油纸)震出气泡

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16、烤箱提前预热10—15分钟,上下管150-160°,45分钟,凉后,脱模

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