今天带来的是孩子超爱吃的炒肉酱,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
猪肉末300g
油1勺
盐少许
大蒜3瓣
老抽10克（个人口味酌情增减）
生抽10克
料酒1勺
糖10克
黑芝麻一勺
香油少许
方法/步骤
1、准备好食材，大蒜，黑芝麻，猪肉末。肉末挑选肥瘦比例2:8。
2、剥蒜，将蒜切小。
3、开火，放少量油，放入肉末翻炒。
4、加入适量料酒，将肉末炒至变色。
5、随后分别放入少许盐，生抽和老抽，加入蒜瓣翻炒均匀。
6、调小火继续炒，炒至肥肉部分的油逐渐被炒出来，锅里出现许多小泡泡，此时加入一勺糖。
7、最后加入几滴香油和一勺黑芝麻翻炒均匀，起锅。
8、这道简单好吃的炒肉酱就完成了，开始享受美味吧！
