、一吨易坌荐切带少许肉肉的骨架，如鸭脖，鸡爪等等，都是精灵的最爱。不急不躁，不慌不忙的用舌尖，一点点慢慢的品尝，慢慢的享受，它少许肉肉所带来的欢乐。如同人蟮烫忿垴生，有时候也需要放慢脚步，慢慢的享受生活。。。 因为冰箱中存有老卤水，想吃卤味的时候，只需准备食材，就能享受这一美味。忙忙碌碌的过了大半个月，好不容易的双休，没什么大事情，那就来一份自已喜欢的美味，弥补身心所带给自已的劳累，唯爱与美食不可辜负。。。鸡翅尖，先卤制入味，再加辣椒粉，花椒粉拌匀，配一杯果醋或冰啤，妥妥的不长肉肉的下午茶，可好？
食材
鸡翅尖400克
老卤水220克
干辣椒6个
冰糖15克
桂皮1块
八角1个
香叶2片
花椒1克
卤水汁150毫升
精盐2克
清水150毫升
辣椒粉5克
花椒粉1克
黑芝麻2克
步骤/方法
1、洗净的鸡翅尖一份。
2、冷水下锅，加料酒给翅尖焯水。
3、焯出血沫的翅尖，捞出投入冷水中浸泡。
4、一一洗除油汁后沥水。
5、卤料准备。
6、砂锅中加入老卤水和配料中辣椒粉，花椒粉和黑芝麻除外的材料。
7、大火烧开卤汁转小火烧5分钟。
8、加入沥水的鸡翅尖。
9、卤煮20分钟，关火再浸泡2小时。
10、捞出浸泡好的鸡翅尖。
11、加入辣椒粉5克，花椒粉1克，黑芝麻2克。
12、拌匀后装盘即可享用。
