西米银耳羹的做法
食材
野生桃胶适量
皂角米适量
西米适量
银耳适量
苟杞适量
***糖适量
方法/步骤
1、提前8小时泡好的野生桃胶和皂角米，逐吴哉姆可以早晨泡，晚上下班正好泡好，野生桃胶比较脏，需要耐心地将里面杂质清除，但是野生桃胶和皂角米里的胶原蛋白很多哦！所以，为了漂亮，再辛苦也没关系
2、西米也是提前煮好的，我比较喜欢煮吮钾熨追成这种里面有白芯的，这样吃起来比较有弹性，煮好的西米需要用冰水过几遍，这样就更加Q弹，然后再放进冰箱保鲜，随吃随用
3、银耳泡开，剪去根部，撕成小片。
4、取一小块***滇筲贞珍糖，和银耳、桃胶、皂角米放入水中大火煮开，转小火慢炖一小时左右，直至汤汁粘稠为止，关火。关火后放入少量的苟杞。
5、放凉后再加入西米，搅匀，一碗营养美味又养颜的银耳羹就做好了。
