韭菜炒饭教程

韭菜炒饭

食材

隔夜饭一碗

韭菜25克

鸡蛋一个

胡萝卜半根

火腿肠半根

色拉油适量

盐适量

方法/步骤

1、韭菜洗净切碎。

2、把胡萝卜和香肠切碎。（我把它们切成块放进碗里）

3、把鸡蛋打成液体。

4、明火，将色拉油倒入火锅中，然后转小火，倒入蛋液，待蛋液凝固后翻面，用铲子将鸡蛋捣碎。

5、加入胡萝卜，中低热翻炒香肠，继续炒。

6、炒饭2-3分钟，然后在韭菜中加入盐，炒1-2分钟。

7、锅