、黄瓜和水萝卜切断,然后在上面切上横竖花刀。为了防止底部切断,切的时候可以在迷撞笸痉两边垫上筷子。 用陈醋,糖,盐兑汁儿。把糖醋汁儿倒到水萝卜和黄瓜盘里,放冰箱里腌入味。 粉皮切者憨骆吒段,把切好的粉皮摆在盘里。取芝麻,辣椒末,花椒粉搅和在一起。切蒜末和香菜末。 用热油浇在辣椒末碗里,炸成调料油。然后浇到黄瓜盘里,此菜就大功告成了。
食材
黄瓜一根
绿豆粉皮两块
水萝卜一根
陈醋适量
盐适量
糖适量
芝麻适量
花椒粉适量
辣椒末适量
蒜适量
香菜适量
步骤
1、黄瓜和水萝卜切断,然后在上面切上横竖花刀。为了防止底部切断,切的时候可以在两边垫上筷子。
2、用陈醋,糖,盐兑汁儿。把糖醋汁儿倒到水萝卜和黄瓜盘里,放冰箱里腌入味。
3、粉皮切段,把切好的粉皮摆在盘里。
4、取芝麻,辣椒末,花椒粉搅和在一起。切蒜末和香菜末。
5、用热油浇在辣椒末碗里,炸成调料油。然后浇到黄瓜盘里,此菜就大功告成了。