杂粮煎饼的制作方法，杂粮煎饼的制作方法。杂粮煎饼特色：制作独特，口感新咳飕柙跎鲜，油而不腻，鲜香可口，老少皆宜，营养丰富杂粮煎饼，形似荷叶，薄软如纸，香气扑鼻，味美适口。煎饼上摊上鸡蛋，软嫩鲜香，别有风味
食材
小米面2斤
玉米面2斤
高粱面2斤
纯净水4斤
精盐少许
优质甜面酱少许
纯天然大料配置的十三香适量
方法/步骤
1、配料：香葱50克、生菜100克、土鸡蛋3只、鲜腿肠20根。调料：精盐少许、优质甜面酱少许、花忭孚鲟苎生油油少，纯天然大料配置的十三香。所有材料准备齐全，和面时撒点食用盐。
2、将准备好的香葱切末，生菜叶洗净，红油萝卜丁
3、将小米面，玉米面，高粱面按照比例用水搅拌成糊状待用。在煎饼锅上稍微擦一点油，迅速摊成薄饼。
4、上面摊上鸡蛋一个，用刮板摊平。撒香菜末，葱末，红油萝卜丁，生菜叶。上面放脆饼。【麻叶】
5、四周刷上自制的酱。乘热裹好即可。
