椒麻鸡如何做

椒麻鸡是一道很常见且很受欢迎的家常菜，呀贰硭眶做这道菜时要注意诸多细节。下面就为大家介绍怎么做椒麻鸡。快来看看吧。

食材

鸡300g

花椒50g

油20g

香菜100g

蒸鱼豉油50g

姜片50g

小米辣100g

方法/步骤

1、小米辣切圈，香菜切末。

2、锅中放入鸡，加入清水、姜片，大火将鸡煮熟后取出。

3、将鸡切块，倒上蒸鱼豉油、小米辣、香菜。

4、锅中倒入油，放入花椒烧热倒在鸡上即可。

5、总结如下。