怎样素炒山药

山药掺滦贾溺含有丰富的维生素、蛋白质和淀粉，常吃山药能促进消化，滋肾益精，还能益肺止咳，增强人体免疫力，还是减肥的好食物，今天介绍素炒山药的做法。

食材

山药400g

大蒜5g

方法/步骤

1、将大蒜去掉皮切好备用；

2、在锅中加入适量油；

3、将大蒜加入锅中炒出香味；

4、将切好的山药片倒入锅中；

5、迅速翻炒一会；

6、加入适量食盐；

7、翻炒一会，让食盐炒散；

8、加入适量鸡精；

9、起锅，美味的素炒山药就做好了。