对我们所有人来说，都难以抵挡美食的诱惑，不管是男生还鋈守踬痊是女生，掌握一门厨艺技巧是一个非常加分的点，喜欢美食的小伙伴快快加入吧！你知道虎皮肘子怎么做吗？快来看看吧！
食材
猪肘1500g
醋10g
酱油50g
姜20g
大料50g
葱20g
冰糖适量
生抽适量
老抽适量
蚝油适量
桂皮适量
香叶适量
花椒适量
干辣椒适量
方法/步骤
1、猪肘冷水下锅焯水。
2、捞出备用。
3、葱切段。
4、姜切片。
5、锅中热油。
6、放入冰糖，炒出糖色备用。
7、猪肘放入锅中加满水。
8、放入葱段。
9、放入姜片。
10、放入生抽。
11、放入老抽。
12、放入蚝油。
13、放入糖色。
14、大火煮沸。
15、加入桂皮、香叶。
16、加入花椒、干辣椒。
17、加入葱，继续炖煮。
18、煮熟出锅即可装盘。
19、此时一份美味的虎皮肘子就制作成功了。
