好吃，营养丰富。
食材
木耳200克
猪肉50克
青椒2根
盐1小勺
生抽10克
味精1克
蒜5克
油20克
剁辣椒少许
步骤/方法
1、木耳用冷水泡1-2个小时
2、泡好后，把木耳撕小，洗净。
3、辣椒，芹菜，大蒜切成图片形状。
4、肥肉，瘦肉分别切好。瘦肉拌点生粉。
5、锅烧7成热后加油，并加入肥肉。
6、肥肉炸至金黄色，加入瘦肉翻炒。
7、加入木耳翻炒20秒.
8、加适量盐。炒匀。
9、加入辣椒翻炒数秒。
10、加入芹菜。
11、加入大蒜。
12、加点冷水，稍微煮下。
13、加入剁辣椒，生抽，味精炒匀，即可出锅。
