都喜欢吃水果和甜点,因为它们黟迮陶樨又香又甜口味又很棒,尤其是香蕉,不仅柔软香甜,而且还有润肠通便、促进消化的作用。今天教大家做一款美味的香蕉面饼,做法很简单,即使没有煮饭经验的也可以做好。
食材
香蕉1个
鸡蛋1~2个
面粉两勺
水或鲜奶适量
白糖适量
方法/步骤
1、香蕉剥皮捣烂成泥,我做的时候用的是小孩子的研磨碗;
2、大人吃的面饼打整个鸡蛋即可,一岁以下的宝宝吃的话,只取蛋黄,也不用放糖;
3、将香蕉泥、蛋黄、面粉、水或鲜奶混合搅拌成面糊(如果小孩子对牛奶过敏的话,可以加母乳,没有母乳的话,可以加水)
4、用筷子搅拌成面糊,面糊稀的话,摊出来的面饼就会比较薄,稠的话,摊出来的饼子就厚;
5、平底锅刷一层油,如果是不粘锅,宝宝又比较小的话,不放油也可以,舀一勺面糊水貔藻疽,摊成宝宝手掌大小。注意要及时翻面,否则面容易糊,火要调的小小的
6、刚刚那分量就能摊七个小饼,小孩子吃的时候可以给他们掰成小块,不容易噎到;
7、把刚刚不用的蛋清(也可以多打一个鸡蛋)、香蕉泥再加上面容腹殛核粉、白糖、水调成面糊,摊个大饼给自己吃,摊好之后,可以切开,卖相也会比较好看。