多吃素食对身体会更有益跷孳岔养。前几天正好买了一些大豆植物蛋白回来，今天用它做了锅包肉。第一次做，没想到还挺成功。
食材
大豆蛋白适量
胡萝卜适量
姜适量
方法/步骤
1、大豆植物蛋白用温水泡20分钟，沥干水分。
2、淀粉用水泡好
3、倒入泡好的大豆植物蛋白搅拌，每一片都均匀的粘上水淀粉。
4、锅内放油，能没过大豆植物蛋白的量
5、油烧开，将大豆植物蛋白放入
6、炸至金黄色，外皮酥脆
7、碗内放入姜丝，糖一大勺，醋1/3碗，盐适量，鸡精适量
8、锅内放少量底油，倒入胡萝卜丝，葱丝煸炒
9、倒入调料
10、调料汁烧开，倒入事先咋好的大豆植物蛋白。
11、翻炒
12、翻炒，完成
13、美味可口的素锅包肉做成了，制作过程中糖醋可以按照个人口味添加
