土豆又称作马铃薯,马铃薯的价格便宜,而且做出来的食品也非常好吃,都有哪些好吃而又不复杂的吃法呢,一起来看看吧。
食材
马铃薯500
烧烤料适量
盐适量
油适量
胡椒粉适量
葱花适量
方法/步骤
1、自制薯片市场上的薯片很多都不是原切的,其实薯片做法是非常简单的洗干净土豆,然后将土豆切吮钾熨追成非常薄的片撅掏浑锌。过一遍凉水洗去表面的淀粉。将油锅烧至170度左右,下入土豆片将,土豆片炸至飘起鼓泡。然后捞出控油,再将油锅的油升温至200度左右,放入炸好的薯片复炸一次,第2次复炸10秒即可捞出。最后撒上喜欢的烧烤料,就可以享受美味的薯片了。
2、拌土豆泥首先将土豆洗净去皮,然后用刀将土豆切成小块。然后上锅蒸。把土豆蒸熟后用勺子把土豆按异鲢阍羟压成泥状。然后加入少量的葱花,生抽蚝油,再加适量的糖。喜欢吃甜鹚兢尖睁的可以多加一点糖,不喜欢吃甜的可以不加糖,然后还可以加一点辣椒油,再加一点豆瓣酱。然后把土豆泥和调料一起拌匀即可,非常下饭的菜哦。
3、土豆丝饼首先将土豆洗净切丝,越细越好,也可以用擦丝的工具来辅助切吮钾熨追成土豆丝。切好丝后放入盆中加入少量鹚兢尖睁的生粉,胡椒粉,盐。与土豆丝混合拌匀,腌制15分钟。平底锅刷少量的油,油烧热后放入土豆丝,然后用铲勺将土豆丝压实。然后用中火煎至定型后翻面。然后在另一面也刷少量油,煎至两面金黄即可,早餐吃这个是非常不错的哦,而且制作非常方便。煎好的饼外面是脆脆的,里面还很嫩,口感非常的不错。