夏日好汤：桂圆煲鸭汤

鸭肉是一种富含蛋白质的食物，能补充人类日常所需的脂肪，营养价值很高

食材

鸭肉400克

淮山50克

桂圆45克

姜5克

盐10克

老抽10克

生抽5克

味精25克

方法/步骤

1、锅中烧水，水开后放入鸭肉，煮两分钟后捞起

2、砂锅中放进适量的清水

3、倒入洗好的桂圆，淮山，姜等食材

4、盖上盖，大火煮5分钟，煮出味道

5、打开盖，放进鸭肉小火煮一个小时

6、打开盖，加入适量的盐，鸡精调味

7、关火后盛出即可