今天给大家介绍下猪肝番茄汤的做法，一起看看吧！
食材
猪肝500克
番茄2个
白玉菇30克
淀粉少许
糖适量
料酒1勺
胡椒粉10克
油少许
盐适量
方法/步骤
1、准备好原材料，猪肝切成片，番茄去皮后切成小块
2、猪肝加入适量的盐、淀粉、料酒，拌均匀
3、烧热锅，放入适量的油，下入番茄粒去煸炒
4、番茄炒成泥后，加入适量的糖继续翻炒
5、加入适量的水
6、加入白玉菇放入锅中炖煮两、三分钟
7、加入适量的盐和胡椒粉调味
8、最后加入腌制好的猪肝，放入里面煮变色即可关火
9、盛入小碗中表面上撒些小葱末
