相信大家平时都很喜欢吃饺子,那么三鲜馅饺子该如何做呢?下面就和大家来分享一下做法,赶紧学起来吧。
食材
五花肉馅适量
面团适量
韭菜适量
鸡蛋适量
虾仁适量
盐少许
白胡椒粉适量
生抽适量
十三香适量
芝麻油少许
姜末少许
方法/步骤
1、韭菜洗净切碎。
2、木耳洗净切碎。
3、热锅倒入适量油,倒入打好的鸡蛋液。
4、翻炒成鸡蛋碎盛出。
5、肉馅放入碗中,加入十三香。
6、加入白胡椒粉。
7、加入少量盐和虾仁。
8、倒入切好的韭菜。
9、倒入炒好的鸡蛋。
10、加入生抽搅拌。
11、将面揉成长条状。
12、分出每个饺子用的面团。
13、将面团擀平。
14、放入适量馅料捏褶包成型。
15、包好后下水煮至饺子鼓肚捞出。
16、装盘食用即可。