又到皮皮虾肥美的季节,最爱吃的就是皮皮虾记得第一次吃它的时候不会吃,手都被扎破啦,烂瘀佐栾这道椒盐皮皮虾简单但是味道特别好。
食材
皮皮虾500克
大蒜10克
干辣椒2个
花椒5克
生抽一勺
椒盐10克
油200克
料酒一勺
步骤/方法
1、鲜活皮皮虾
2、皮皮虾洗干净沥干水分,不然一会炸的时候噼里啪啦
3、大蒜切碎,干辣椒切段
4、锅内放油烧八分热
5、倒入皮皮虾
6、皮皮虾炸至变色
7、捞出备用
8、另起油锅爆香大蒜辣椒花椒
9、倒入刚刚炸好的皮皮虾
10、翻炒两分钟
11、倒入生抽
12、料酒
13、椒盐
14、翻炒均匀就可以出锅啦