大家都爱吃辣条,下面小编教给大家如何制作家庭版的辣条美食
食材
米饭300克
普通面粉60克
淀粉40克
鸡蛋1个
辣椒粉1勺
五香粉半勺
细辣椒面1勺
粗辣椒面1勺
孜然粉1勺
白糖半勺
熟白芝麻2勺
盐适量
花椒面1勺
方法/步骤
1、准备好米饭,加入面粉淀粉鸡蛋
2、将米饭、面粉、淀粉、辣椒面、盐、勺五香粉、个鸡蛋和成一个软一点的面团
3、擀成略厚一点的面片,去掉毛边,压出一点纹路,然后切成长条,再把长条截成短一点的条
4、放入蒸锅上气蒸15分钟后,取出备用
5、准备好细辣椒面、粗辣椒面、花椒面、白糖、孜然粉、盐、熟白芝麻
6、锅里倒油,放入准备好的调料,炒香调料将蒸好的辣条放入锅里翻炒均匀关火即可