如何做橄榄菜蒸鸡

鸡块里加10片生姜、1汤勺生抽、1勺泻掺苠毅蚝油、1茶勺白糖、1勺淀粉搅拌均匀，倒入1勺花生油搅拌均匀，这是处理关键。

食材

鸡翅600克

香菇橄榄菜2勺

生姜片10片

小葱2根

花生油1勺

生抽1汤勺

蚝油1勺

白糖1茶勺

淀粉1勺

方法/步骤

1、鸡翅洗干净切块。

2、鸡块里加10片生姜、1汤勺生抽、1勺蚝油、1茶勺白糖、1勺淀粉搅拌均匀，倒入1勺花生油搅拌均匀。

3、取2勺香菇橄榄菜倒入鸡块里搅拌均匀，鸡块摊开不要重叠。

4、上锅水开蒸20分钟。

5、加葱段大火蒸30秒。

6、鸡翅块蒸好了。