生菜爆炒千张
食材
生菜150g
千张400g
食用油少许
葱花少许
生抽少许
蚝油少许
方法/步骤
1、生菜掰开一片一片洗净,沥水后切成段。
2、千张切成细条,放入沸水中焯2分钟,捞出沥水。
3、锅内放入少许油,放入葱花炒香,放入千张爆炒2分钟,放入生菜翻炒。
4、锅内倒入生抽、蚝油翻炒均匀,出锅盛盘。
生菜爆炒千张
食材
生菜150g
千张400g
食用油少许
葱花少许
生抽少许
蚝油少许
方法/步骤
1、生菜掰开一片一片洗净,沥水后切成段。
2、千张切成细条,放入沸水中焯2分钟,捞出沥水。
3、锅内放入少许油,放入葱花炒香,放入千张爆炒2分钟,放入生菜翻炒。
4、锅内倒入生抽、蚝油翻炒均匀,出锅盛盘。