今天做了清蒸石斑，儿子羝文县嗷特别爱的鱼，清蒸的做法既保留的鱼的鲜美，又很美味！准备食材：石斑鱼|葱花|姜|彩椒|生抽|蚝油步骤：禽廿猜郓石斑鱼洗净去鳞，改刀后放姜片入蒸锅蒸15分钟调蒸鱼汁，用生抽蚝油2:1的比例制作蒸鱼汁比蒸鱼豉油还好吃出锅后表面放葱姜，彩椒丝，泼油即可
食材
石斑鱼1条
大葱1段
菜椒1个
姜丝适量
生抽2勺
蚝油1勺
花生油15g
方法/步骤
1、准备一条石斑鱼，洗净后去鳞
2、葱姜，菜椒切丝，再切两片姜片
3、鱼身改刀，插入姜片，入锅蒸上汽后15分钟出锅
4、调蒸鱼汁，用生抽蚝油2:1的比例调出的蒸鱼汁非常美味，不用特地买蒸鱼豉油
5、蒸好的鱼身放葱姜，菜椒丝，倒入蒸鱼汁
6、泼入热油即可
7、开动，非常美味
