锅内倒入食用油，加热，放入胡萝卜，大火，炒熟，放入鸡肉，炒熟，鹾烯轮挤放入南瓜和黄瓜，炒香，倒入清水，大火，煮至熟烂，熬至浓稠，放入米饭，炒匀。
食材
米饭100g
胡萝卜25g
南瓜70g
黄瓜30g
鸡肉40g
夹心海苔25g
方法/步骤
1、胡萝卜和黄瓜清洗感觉，切成小块。
2、南瓜去皮去籽，清洗干净，切成小块。
3、鸡肉清洗干净，切成小块，放上生姜，腌制15分钟。
4、锅内倒入食用油，加热，放入胡萝卜，大火，炒熟。
5、放入鸡肉，炒熟。
6、放入南瓜和黄瓜，炒香。
7、倒入清水，大火，煮至熟烂，熬至浓稠。
8、放入米饭，炒匀。
9、夹心海苔掰碎，撒在烩饭上。
