茄瓜是大家都喜欢的家常菜,其做法简单易学哦!
食材
茄瓜2个
猪里脊肉200克
淀粉1汤匙
料酒1汤匙
葱花少许
方法/步骤
1、茄瓜洗净切片;
2、猪里脊肉洗净切片,用淀粉和少许的食用油腌制5分钟;
3、热锅凉油将肉片滑油,出锅控油,锅中留少许底油;
4、放姜、葱末炝锅,再放肉片,加调料,最后放人参果,勾淀粉薄芡出锅即可。
茄瓜是大家都喜欢的家常菜,其做法简单易学哦!
食材
茄瓜2个
猪里脊肉200克
淀粉1汤匙
料酒1汤匙
葱花少许
方法/步骤
1、茄瓜洗净切片;
2、猪里脊肉洗净切片,用淀粉和少许的食用油腌制5分钟;
3、热锅凉油将肉片滑油,出锅控油,锅中留少许底油;
4、放姜、葱末炝锅,再放肉片,加调料,最后放人参果,勾淀粉薄芡出锅即可。