卤墨鱼的做法~~~~~~
食材
墨鱼1条
姜片适量
盐适量
料酒适量
酱油适量
白糖适量
葱适量
方法/步骤
1、墨鱼洗干净,不要留内胆
2、姜片少许
3、锅里加一点水,放入墨鱼和姜片,倒入三勺料酒,两勺酱油,糖少许,盐少许,然后开始卤煮
4、注意给墨鱼翻个身哦~一般翻四五遍就够了。
5、煮到酱汁稍微浓厚一点,色泽比较深的时候起锅,切好摆盘,淋一小勺酱汁上去。
卤墨鱼的做法~~~~~~
食材
墨鱼1条
姜片适量
盐适量
料酒适量
酱油适量
白糖适量
葱适量
方法/步骤
1、墨鱼洗干净,不要留内胆
2、姜片少许
3、锅里加一点水,放入墨鱼和姜片,倒入三勺料酒,两勺酱油,糖少许,盐少许,然后开始卤煮
4、注意给墨鱼翻个身哦~一般翻四五遍就够了。
5、煮到酱汁稍微浓厚一点,色泽比较深的时候起锅,切好摆盘,淋一小勺酱汁上去。