韭菜小黄瓜腌菜

清香下饭小咸菜制作简单。

食材

小黄瓜一斤

韭菜半斤

姜片两片

大料一个

酱油一勺

醋一勺

盐20克

方法/步骤

1、小黄瓜洗净控干水分。

2、用盐腌两个小时杀出水分。

3、韭菜切段和腌好的小黄瓜放在一起。

方法/步骤2

1、放入姜片大料酱油醋。

2、搅拌均匀在腌制两个小时就好了。