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肉松面包的做法

时间:2024-11-05 20:33:10

一直喜欢甜蜜的面包,忽然想改下口味,尝试一下咸咸的味道

肉松面包的做法

肉松面包的做法

肉松面包的做法

食材

高筋面粉200克

盐2克

细砂糖35克

牛奶80克

鸡蛋1个

黄油15克

酵母3.5克

鸡蛋液2匙

肉松适量

白芝麻适量

香葱末少许

步骤/方法

1、材料全部放入面包机桶内,最后放酵母粉,选择发面程序

肉松面包的做法

2、和面结束后看看出膜情况,用手可以扯出膜来,面团就和好了,进行一发

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3、发酵完成,在面团中间戳个洞,不塌陷不回缩就可以了

肉松面包的做法

4、取出后醒十五分钟

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5、擀成合适大小的面片,放入金盘,整理整齐

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6、表面刷上蛋液撒上白芝麻和香葱末,放入烤箱,选择170度25分钟

肉松面包的做法

7、烤好后取出

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8、桌子上铺上油纸,面包片倒扣上去

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9、抹上沙拉酱

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10、撒上海苔肉松

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11、卷起来,冷凉

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12、凉了后把油纸去掉,两段切掉,显得平整

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13、中间切开,在切口处抹上沙拉酱

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14、粘上肉松

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15、肉松面包就好了

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