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路边摊炸串的做法

时间:2024-09-21 01:40:39

自己动手制作的虽然没有小吃摊的完美,但是它依然是我们制作的最健康擢爻充种的食物。加油,动起来吧,为了健康,为了美味。(注:家里有小朋友的可以和一起参与进来哦)

路边摊炸串的做法

食材

豆皮卷200g

土豆250g

花菜200g

年糕条120g

猪肉250g

蚝油3大勺

黑醋1大勺

糖1大勺

白胡椒粉1小勺

芝麻一小把

米酒1大勺

太白粉1小勺

香油少许

方法/步骤

1、年糕条放开水煮软猪肉焯水

路边摊炸串的做法

2、土豆切厚片,花菜切块肉切小块

路边摊炸串的做法

路边摊炸串的做法

路边摊炸串的做法

3、做调料:将准备好的蚝油黑醋糖白胡椒粉米酒太白粉香油2大勺水调匀煮开即可。

路边摊炸串的做法

4、所有食材用签字串好(不在乎外观的也可选择不穿)

路边摊炸串的做法

5、锅中油温7档先下土豆出现泡泡证明油温刚好慢慢炸其他食材

路边摊炸串的做法

6、刷上酱料,撒上芝麻孜然辣椒粉(有条件的还可艮劁飨戽以放在烤箱上下火烤1到2分钟,不烤也是可以的哦)就可以开吃了

路边摊炸串的做法

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