如何制作好吃又下饭的干锅黄骨鱼

今天教大家做干锅黄骨鱼，好吃又下饭，一起来学吧

工具/原料

黄骨鱼

姜蒜末，豆瓣酱，火锅底料，酱油，老抽，盐，胡椒粉，青红辣椒

方法/步骤

1、黄骨鱼处理干净，打上花刀

2、起锅烧油，油热，放入黄骨鱼煎至两面金黄后捞出沥干油分

3、起锅烧油，放入姜蒜末，豆瓣酱，火锅底料，炒香，加焯拜芪恨入水，放入黄骨鱼。放入酱油，老抽，盐，胡椒粉调味。盖上锅盖，炖煮五分钟出锅前。放入青红辣椒丁，大火收汁即可