蒸菜之-蒸豆角的做法,简单易做,好吃好看。
食材
豆角500g
面粉200g
大蒜10g
盐5g
十三香3g
鸡精10g
香油5g
方法/步骤
1、把买来的新鲜豆角,摘净,洗净,切成一段一段的,段的不要太长,如图
2、把刚切好的豆角放到盆里,不要再用水洗了
3、放上盐,十三香,拌匀
4、放面,再拌匀
5、放入快要烧开的蒸锅中
6、待14分钟后,打开锅,翻一边,一定要翻匀。4分钟之后就可出锅。
7、出锅后把菜放的盆里,用筷子搅拌,让热气都散发出去,把蒜砸碎。
8、到菜不太热的时候浇上蒜,香油,鸡精
9、拌匀,就OK了,现在你就可以吃了。