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脆皮炸糕的做法

时间:2024-11-10 18:46:28

绝对是能当点心又能当主食的特色美食哦!所以每次怀念家乡美食的张虢咆噘时候,就经常做这个美食来给自己解解馋,真的特别好吃啊!比汤圆更好吃的糯米粉做法,吃一次就上瘾,清脆爽口超解馋!超级菩沼琉翡美味的爽口美食,能当早餐又能当点心,做法简单,特别好吃!你也赶紧试一试吧,肯定不会让你失望的。

脆皮炸糕的做法

食材

糯米粉300克温水250克白糖1勺酵母3克豆沙适量

方法/步骤

1、250克温水里加入1勺白糖、3克酵母静置5分钟后,搅拌均匀;

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2、用酵母水和成柔软的面团,放在温暖的地方醒发;

脆皮炸糕的做法

3、发酵至两倍大小,然后稍微揉一揉排出气体;

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4、取大约30克左右的面团,搓圆后抻薄,然后包入适量豆沙馅儿;

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5、然后用虎口收拢,搓圆再按扁;

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6、油温5成热的时候,放入生胚中火炸制,勤翻面,然后炸至两面金黄色即可;

脆皮炸糕的做法

7、我们的脆皮炸糕就做好了,外表脆脆的,里面软软糯糯,还有甜甜的豆沙馅儿,真的太美味了!

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