馄饨，自古以来就是美味的佳肴，而馄饨汤的好坏与否直接决定着一碗热腾腾的馄饨鋈守踬痊是否好吃。接下来，小编就来分享如何制作出一碗好的馄饨汤。
食材
水适量
紫菜约100g
虾仁适量
鸡汤、骨头汤适量
鸡蛋1至2个
大蒜一粒
生姜一小块
盐3g
味精0.1g
生抽3ml
葱花一小把
方法/步骤
1、第一步，把大蒜和生姜下锅翻炒，炒至大蒜金黄蒜香溢出。用油的多少取决于个人的口味。
2、第二步，倒入适量水，盖上锅盖，煮3至5分钟，有条件的话可以加入鸡汤、骨头汤，味道会更加鲜美。
3、第三步，当水沸腾时可以加入适量紫菜并打入蛋花，还可以放入虾仁，撒上半勺盐（用量多少取决于个巅貅晌陔人口味）及少量味精，盖上锅盖焖煮3分钟。
4、第四步，向锅中小心加入馄饨，并且注意防止粘连，等待馄饨煮熟，再加入少量生抽和葱花，一碗热腾蹯襟痪镗腾的馄饨就制作完成了。
