阴雨天，想起冰箱中有鸡叉骨，便执手做起了美食“炸鸡叉骨”。
食材
生鸡叉骨正常大小的10几
玉米淀粉据实际情况定
少量耗油据实际情况定
煎炸粉据实际情况定
盐据实际情况定
味精据实际情况定
麻辣鲜据实际情况定
孜然粉据实际情况定
方法/步骤
1、将洗净的鸡叉骨沥干水分
2、撒上玉米淀粉,麻辣鲜，耗油，食盐，味精，用手抓匀
3、在无水的碟子里放一些适量的煎炸粉，将裹上玉米淀粉的鸡叉骨，一个一个的沾上煎炸粉。
4、无水的锅中加入食用油（我用的花生油犬匮渝扮），小伙烧油（拿一根干爽的筷子，竖着放入油中检验油温，若出现许多小泡），这时，可以将鸡叉骨放入煎炸
5、要复炸，第一遍炸的时间要久一点，要不勾袖稣拗然会不熟（如果不熟，不想再用油炸，也可以用烤箱考一下。味道也很美味哦！）
6、最后附上成果图！
