可能在大家眼里，专一是一件很好的事情，但是在某些方面我就不知道该耦嘀扔硇怎么理解了，譬如说我家弟弟爱吃鸡腿这事儿，每天都要吃，百吃不腻严孪垅哭！话说鸡身上都是宝啊，鸡翅，鸡胸肉拿来可以做好多的美味呢，今天就先来教大家做道酱油鸡腿
食材
鸡腿四只
葱姜蒜各3克
盐6克
鸡粉4克
白糖10克
生抽20毫升
老抽4毫升
料酒10毫升
方法/步骤
1、准备好四只大鸡腿儿，买回来之后解冻，清洗干净，上面切一字花刀，每个上面都要均匀切哦。
2、把鸡腿放入碗中，加入少许生抽，盐，鸡粉，料酒，用手抓匀水貔藻疽，腌制十五到二十分钟左右致其入味。。。中间还要给它按个摩啥的，翻面腌下
3、生姜大蒜切末
4、锅中倒入适量的油，烧制五成热，放入腌制好的鸡腿，一面炸好翻面在炸制，炸到整只苻哼鲑猥鸡腿成这个色儿就可以出锅了。
5、炸好的鸡腿放入碟碗中备用。
6、锅里留底油，放入姜末，蒜末，爆香，
7、倒入适瞠饨土椿量清水，加入适量生抽，盐，白糖，老抽，搅拌均匀，烧制汤汁沸腾，放入炸好的鸡腿，翻炒至鸡腿表面均匀的粘上汤汁盖上锅盖，用小火焖10分钟到15分钟左右。
8、揭开锅盖，改用大火收汁儿，放入葱花炒香就可以出锅啦
