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茄子干炒五花肉

时间:2024-11-15 15:54:44

茄子干炒五花肉,冬天吃非常棒哟

茄子干炒五花肉

茄子干炒五花肉

食材

茄子干100g

五花肉150g

食用油少许

葱花蒜末少许

生抽少许

味精少许

方法/步骤

1、茄子干放在温水中浸泡10分钟,洗净捞出沥水后切成段。

茄子干炒五花肉

2、五花肉洗净后切成细条备用。

茄子干炒五花肉

3、锅内放入少许油,放入葱花蒜末炒香,放入五花肉煸炒至变色,放入茄子干煸炒,加入少许水焖5分钟左右。

茄子干炒五花肉

4、锅内倒入生抽、味精调味,翻炒均匀后出锅盛盘。

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