丁香谠骀魍埭主要用于,糕点,炒货或腌制食品的调味,也是五香粉和咖喱粉的原料之一,具有散寒止痛,暧肾肋阳的功效。下面把丁香五花肉的做法分享给大家。
食材
猪五花肉500克
蒜苗段50克
植物油适量
酱油适量
白糖适量
水淀粉适量
丁香适量
花椒水适量
葱花适量
蒜末适量
姜丝适量
盐适量
味精适量
醋适量
方法/步骤
1、猪肉切片。蒜苗洗净,切3—4厘米段。
2、油锅加热,放植物油烧到六成熟左右、放猪肉片炒变色。
3、放入葱花、姜丝、蒜末、蒜苗段翻炒大约3—5分钟,放丁香、加入适量盐、酱油五分之一勺、花椒水适瞠饨土椿量、白糖半勺、醋五分之一勺翻炒,约2分,加适量水,大火炒沸,放入水窜艿但郄淀粉勾芡,(开始有香味出来)汤应很少且呈粘稠状,放味精即可。