干锅柿子椒炒花菜

又到了花菜的季节，喜欢吃我们当地应季上市的时令蔬菜，很新鲜。

食材

花菜200克

柿子椒1个

蒜米1个

盐适量

油适量

生抽少许

方法/步骤

1、准备好食材，柿子椒切成丝。

2、花菜用手掰成小朵洗干净。

3、锅中烧一锅开水，放入花菜焯2分钟。

4、捞出滤干水份备用。

5、热油锅，放入蒜米煸炒出香味。

6、加入柿子椒一起煸炒一下。

7、加入花菜大火继续煸炒。

8、放入适量盐和鸡精调味。

9、加入生抽煸炒1分钟后起锅，盛盘。

10、盛盘后加上薄荷叶点缀一下即可。