在新疆应该没有不喜欢吃拌面的朋友吧，这种饱腹又营养的餐食是代表美食，当然每家也都会呀贰硭眶做，但是妈妈们的手艺无可替代，今天点名吃拌面
食材
牛腩200克
面粉200g
洋葱半个
辣皮子适量
韭菜1把
红椒1个
青椒1个
生抽1勺
姜适量
葱2根
方法/步骤
1、韭菜、青椒和红椒切碎
2、锅热放油加入韭菜，盐，辣子，炒软盛出
3、葱洋葱切丝，姜切末备用
4、牛肉切片，辣皮子泡软切碎
5、热锅加油依次加入姜末-牛肉-花椒粉-生抽-洋葱丝-葱丝-辣皮子，炒软加盐盛出
6、拉条子面型成盘面
7、拉开煮熟
8、最后出锅开吃，味道超级好
