家里有老人的可熹栳缂靖能都爱吃麻饼吧,在他们那个年代这个恐怕就是最普通又便宜的点心了。每每吃着都会想起年轻的时候,这应该就是他们最美好的回忆吧!在外边买的吃着又不放心,所以我们作为他们的后代又为了佟聚吒甸老人的健康肯定会自己亲手做给他们吃吧,是不?那就快动手吧!一点都不难,嘿嘿
食材
鸡蛋3个
白糖375g
色拉油250g
清水250g
臭粉12g
苏打10g
泡打25g
蜂蜜20g
面粉1000g
大盆1个
小型搅拌器1个
塑料大袋子1个
电子称1个
方法/步骤
1、先拿个大盆把鸡蛋、白糖称在里面用搅拌器搅拌均匀
2、然后在加入清水、色拉油搅拌均匀
3、弄好后加入臭粉、苏打、泡打、蜂蜜搅拌均匀
4、接着加入面粉先用搅拌器搅搅
5、再用刮板翻均匀(没有刮板的可以用手)然后拿个塑料大袋子盖好醒5分钟(我用的是高温布)
6、醒好后用电子称分成这样的小团(标准的每个75g,但在家里吃可以分小点)
7、接着沾上白芝麻放均匀
8、最后把炉子的温度升好上火200度下譬挝钣苈火150度,先烤15分钟倒盘再烤成图片上的样子就好了(如果分的小一点则烤的时间短一点)