、中国人的餐桌,总少不了补营养的话题,提到补营养,恐怕猪骨汤被提到的次数最多。今天向大家介绍一品疏饯懒道特别的猪骨汤。说它特别,是因为里面有木瓜,蚝干等创新食材,木瓜甜美,猪骨香锨厥昃矍醇,蚝干鲜香,这样做出来的汤一定差不了! 美食更需得力助手,点击下方链接一键直达! https://c.tb.cn/c.0R1Aql该文章来自豆果美食达人作者太太乐鲜味厨房
食材
猪大骨棒1000g
蚝干100g
莲藕200g
胡萝卜200g
木瓜200g
葱适量
姜适量
花椒适量
大料适量
香叶适量
盐适量
胡椒粉适量
太太乐蘑菇精适量
步骤
1、砂锅中倒入冷水,加入猪大骨棒,煮至沸腾,捞出骨头,砂锅清洗干净备用;
2、莲藕切片、胡萝卜切片、木瓜切块;
3、砂锅中倒入足量的热水,加入煮好的猪大骨棒;砂锅中加入莲藕片、胡萝卜片和木瓜块;
4、加入葱段、姜片、花椒、大料和香叶,再加入清洗干净的蚝干;大火烧开,转小火盖上锅盖,炖煮1小时左右;
5、用盐、胡椒粉和太太乐蘑菇精调味,盛出即可食用。