现在流行炸鸡配啤酒,不如我们来试试另一种吃法。烤箱出炉的多汁嫩鸡,带有浓郁的啤酒箱!
食材
全鸡1只
橄榄油3茶匙
黄芥末1汤匙
蜂蜜3茶匙
啤酒4汤匙
马铃薯200g
啤酒100ml
番茄泥1汤匙
意大利香醋1汤匙
蒜粉1茶匙
迷迭香1茶匙
红椒粉1茶匙
方法/步骤
1、首先,将100ml啤酒倒入细口径的杯中,让全鸡坐在其上。
2、混合酱料部分的所有材料,然后涂在全鸡表面将全鸡连同杯子放在烤盘上,马铃薯洗干净后切半,一起放在盘中。马
3、铃薯上淋少许橄榄油,撒上盐和胡椒,烤箱不用预热,以免杯子太快升温。
4、烤箱160垧稿攀惹°C烤60分钟。确保鸡一直都坐在啤酒杯上。一只鸡坐在啤酒杯上?这个奇怪的料理方式虽然听起来有点诡异,
5、但啤酒蒸气却能给你最鲜美多汁的嫩鸡!让我们享受一下欧美式的「醉鸡」料理吧!