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凉拌芹菜花生米的做法

时间:2024-10-31 03:25:35

今天带来的是凉拌芹菜花生米,注意调料根据自己口味适量增减。

凉拌芹菜花生米的做法

食材

芹菜10克(个人口味酌情增减)

花生米500g

胡萝卜半根

黄瓜半根

香油1勺

盐少许

八角(大料)2个

花椒大概1小小勺

姜2片

桂皮1小块(可不放)

香菜看你心情

方法/步骤

1、花生授炬块翎米洗净入锅,锅中按配料写的差不多的数量放姜,桂皮,花椒,大料,盐,添水没过花生米。大火煮开改中小火大概40分钟关火继续浸泡1~2小时左右入味即可

凉拌芹菜花生米的做法

2、胡萝卜和芹菜切丁,重起锅,水开后中小譬挝钣苈火分别把他俩煮3~5分钟,依据个人口感而定。黄瓜切丁,香菜切小段备用

凉拌芹菜花生米的做法

3、配菜弄好后放到盆里加入盐、鸡精各1勺,十三香半勺搅拌均匀后静置入味

凉拌芹菜花生米的做法

4、把花生米倒入拌好的配菜中,加入1小勺味精,半勺鸡精,一勺香油搅拌均匀即可。

凉拌芹菜花生米的做法

5、可以放到保鲜盒里,凉了之后放入冰箱冷藏保存。

凉拌芹菜花生米的做法

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