卤鸡腿怎么做

鸡腿是大家都喜欢吃的食物，鸡腿的做法有很多种，下面就来给大家分享卤鸡腿的做法。

食材

鸡腿700克

生姜5克

大蒜籽3克

五香粉2克

椒盐粉3克

蚝油5ml

料酒3ml

方法/步骤

1、鸡腿洗干净，切成大块，放入生粉，蚝油，五香粉，料酒，盐，姜片。

2、用筷子搅拌均匀腌十分钟左右。

3、起锅烧油，把腌好的鸡腿肉放入锅中火翻炒二分钟。

4、加入椒盐粉再翻炒一分钟。

5、拿出高压锅，把炒好的鸡腿肉铲进高压锅里，盖盖子焖15钟。

6、放凉后装盘上桌即可食用。